以三芝珍貴的水梯田農業文化為舞台,記錄北海岸地方創生行動的精彩瞬間,主題活動包含:水梯田排球、田園手球、青農地創市集、農藝手作體驗等多元活動,展現青年、在地農民、藝術家、學校、在地單位共同參與,透過充滿活力的田野場景,讓更多人看見三芝水梯田的生態價值與農村文化魅力。
本屆水梯田嘉年華由二號空間青培站、三芝區農會發起,串聯農村發展及水土保持署臺北分署、北海岸地方創生發展協會、馬偕醫學院、文化大學USR團隊等 10個單位共同合作,透過市集、體驗與交流活動,打造北海岸獨特的田野嘉年華。期望讓更多人走進三芝水梯田,認識在地農業、支持青年返鄉行動,並共同關注農村永續與地方文化的未來。
紀錄二號空間青培站如何陪伴青年投入北海岸地方創生行動,邀請來自三芝、石門與淡水的6位青年農民與地方工作者分享真實故事,從返鄉務農、農場轉型、產地直銷到跨產業合作,呈現北海岸青年如何在農村找到新的發展可能,透過訪談與田野影像,記錄青農在農業創新、文化傳承與地方合作中的實踐歷程,也看見青年如何透過青培站的課程、交流平台與資源媒合,逐步建立在地行動網絡。
影片展現北海岸地方創生從個人努力到區域合作的過程,讓更多人認識三芝、石門與淡水的北海岸青年故事,並看見青年返鄉、移居與地方共創所帶來的農村新活力。
延續過往兩年備受喜愛的活動,今年的水梯田嘉年華由二號空間攜手三芝農會、北海岸地創協會、多所大專院校及地方單位聯合舉辦,並規模升級,全面展現水梯田農村文化與在地社群的多元魅力。
主題活動包括趣味水田排球、熱血旱田手球、地瓜扦插農事體驗與地方創生市集;現場手作體驗區提供彩繪風鈴、水苔球等互動活動,將農藝之美融入日常生活。此外,茭白筍植萃應用的展示與青年三芝之美攝影展深入傳遞地方文化內涵,而音樂表演與漂木藝術展更為活動增添藝術氛圍,讓整個嘉年華充滿驚喜與溫度。
走進北海岸三芝,探索農業、藝術與青年共創的多元旅程。從茭白筍採收體驗到客家米粄手作,活動將梯田文化與地方特色完美結合。
參與者在在地藝術家的引領下創作屬於自己的作品,於農藝學堂親手製作蔬食料理,共享梯田豐收的味覺盛宴。在青培站導覽人員的解說中,深度探索三芝的自然與人文,這場旅程結合地方創生與文化探索,帶來一場難忘的沉浸式體驗。
位置:新北市淡水區北新路184巷
坪數:約20坪
應用:餐飲店面/雲端廚房/小型餐飲創業空間
電話:0972-528-577轉4496878 賴先生
位置:新北市金山區仁愛路
坪數:約37坪
應用:店面/餐飲空間/零售空間/創業空間
電話: 0972-528-577轉4509429 蔡先生